Gelato Class

Programma:

  1. Presentazione delle famiglie del gelato.
  2. Descrizione degli ingredienti utilizzati in gelateria.
  3. Decrizione delle fasi della preparazione del gelato artigianale tradizionale.
  4. Descrizione tecnica dei macchinari da utilizzare in gelateria.
  5. Elaborazione di 4 gusti di gelato.
  6. Degustazione.

Costo del corso:
2 partecipanti € 500,00 + IVA
Da 3 a 4 partecipanti € 600,00 + IVA
Da 5 a 6 partecipanti € 700,00 + IVA
Da 7 a 8 partecipanti € 800,00 + IVA

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